Tag: riso

La maison du riz – la casa del riso, della Camargue

ad Albaron, tra Les Saintes Maries de la Mer ed Arles, si trova un’interessante casa del riso. Camminando dal parcheggio all’edificio dedicato all’esposizione si vedono esempi di piante all’interno, attraverso un percorso con cartelloni, viene raccontata la storia della coltivazione del riso. Alcuni video illustrano poi la risicultura in Camargue, […]

Mao Hunan

sono passata tante volte a Milano in via Porpora 5 e ho sempre visto il locale affollato, ho deciso di provarlo in una cena solitaria. Sono arrivata presto, c’erano già tanti cinesi a tavola. Di solito è un buon segno nel menu viene spiegato il nome del locale; in effetti […]

Balafon, cucina dal Mali ed altri paesi africani

in India un compagno di viaggio che aveva girato il mondo mi disse che il paese che gli era rimasto di più nel cuore era il Mali. Non sapevo nemmeno dove fosse esattamente… mi aveva incuriosita e avevo poi deciso di regalarmi un viaggio in Mali per i miei 30 […]