Tag: polpette

Meatball Family a casa

ho già più volte raccontato della mia passione per le polpette e per quelle di Meatball Family in particolare. Mi capitava spesso di andare a pranzo nel locale di Citylife, ma ora con il remote working non è più possibile (spero temporaneamente, anche se lavorare da casa non mi dispiace […]

Il gusto di Virdis

ero stata anni fa all’inaugurazione del locale dell’ex calciatore Pietro Paolo Virdis al 38 di via Piero della Francesca a Milano; poco dopo sono andata a lavorare in zona e ho iniziato a frequentarlo ogni tanto a pranzo l’ambiente è familiare, ci si sente a casa. Ci sono alcuni tavolini […]

Varianti di polpette

ho già raccontato della mia passione per le polpette; torno sull’argomento con alcune novità oggi a pranzo a CityLife ho provato l’ultima creazione di Meatball Family: polpette con cannellini e cime di rapa su spatzle, un insolito accostamento tra Nord e Sud, non male devo dire settimana scorsa avevo invece […]

6° compleanno Lambiczoon

al 46 di via Friuli a Milano si trova un locale specializzato in birre acide ieri ha festeggiato il suo sesto compleanno; noi ci siamo stati a pranzo, nella saletta sotterranea dalla carta delle birre io ho scelto una West Coast Ipa, non amando il genere acido quanto al mangiare, […]

Gourmet (fumetto giapponese di cibo)

anche se in casa non mancano, non sono una grande appassionata di fumetti ho scoperto Gourmet in un trafiletto su un numero dell’Internazionale dedicato al cibo; il giapponese Jiro Taniguchi è stato uno tra gli autori più significativi del suo paese si comincia con le indicazioni pratiche su come leggere, […]

Kabul grill, Afghanistan a Milano

in piazza della Trivulziana a Milano, zona Bicocca/Teatro degli Arcimboldi, ha aperto da poco un locale che propone cucina afghana offre anche cucina americana (hamburger,ecc…), ma noi abbiamo scelto piatti meno noti. Per iniziare ci siamo divisi una sorta di focaccina ripiena di carne, lo shish naan, con due delle […]

La scoperta dello shakshuka a Tel Aviv

dopo essermi dedicata ai già noti falafel ed hummus, ho deciso di provare un nuovo piatto di origine marocchina/tunisina che si serve nel tegame di cottura: è a base di pomodori, peperoni e uova l’ho mangiato da Hamitbahon, locale nel quartiere yemenita; abbiamo scelto un tavolino all’aperto, c’è sempre un […]

Salvia Fritta a NoLo

al 12 di viale Monza a Milano ha aperto da pochi giorni Salvia Fritta; il quartiere NoLo (North of Loreto) sta diventando vivace. Siamo stati recentemente per un bicchiere dopo cena alla Salumeria del design al 18 di via Cecilio Stazio l’ambiente è gradevole nella sua essenzialità – anche se […]

Muu muuzzarella – dalla mia wishlist

in via Sanzio 24, in zona De Angeli, si trova il locale milanese di un format partenopeo tutto è a tema latte: i cestini del pane sono a forma di secchiello, così come il lavandino in bagno e i lampadari. Sul bancone sono esposti vari prodotti noi abbiamo iniziato dividendoci […]

Chef a domicilio – carni & co

riprendo con le proposte di piatti. Inizio con un secondo sfizioso, ali di pollo fritte; per renderle più saporite, le faccio marinare prima. La marinatura può essere preparata a seconda dei gusti personali, con una base di olio e ad esempio salsa di soia, succo di lime e spezie varie […]

Festival delle polpette

ho già raccontato della mia passione per le polpette; al Carroponte a Sesto San Giovanni lo scorso fine settimana c’è stato un festival a loro dedicato, organizzato da Meatball Family, che proponeva anche polpette diverse da quelle che normalmente offre nei menù dei suoi ristoranti di via Vigevano, Stazione Centrale […]

Street food – bomba, panzerotto, pizza fritta e trapizzino

alla fine dello scorso anno abbiamo trascorso alcuni giorni a Roma arrivati alla stazione Termini proprio all’ora di pranzo siamo andati nel recente Mercato Centrale un’area con vari punti di ristorazione di qualità abbiamo scelto il trapizzino, attirati da un articolo letto poco prima, che ne parlava positivamente ovviamente il […]