Tag: pizza Margherita

Antica Pizzeria da Michele (a Milano)

non sono mai stata da Michele a Napoli; ho invece pranzato oggi nella sede milanese, in piazza della Repubblica, all’inizio di via Pisani, per provare la sua versione della pizza napoletana all’ingresso si trova un lungo bancone e si intravede il forno si mangia su tavoli di marmo la scelta […]

Ritorno da Saporé

eravamo già stati da Saporé al Mercato del Duomo a Milano questa volta, nell’attesa, crema di zucca (invece che di broccoli) delle tre varianti avevamo assaggiato mozzarella di pane e pizza doppiocrunch, mancava all’appello la pizza tonda, che ci siamo divisi nella versione Margherita tradizionale e in quella Saporé che […]

La pizza di Starita – dalla mia wishlist

continua la mia esplorazione delle pizzerie considerate le migliori della città. Sono stata nella sede milanese di Starita venerdì in pausa pranzo. Si trova in via Gherardini 1, a due passi dall’Arco della Pace. La pizza vanta una lunga tradizione nonostante tante proposte speciali e invitanti ho scelto una classica […]

La pizza di Marì – dalla mia wishlist

in via Settala 16, zona Lazzaretto a Milano, si trova una pizzeria arredata in stile “post industriale”, carina a parte le sedie davvero scomode… Sul tavolo si trova il racconto dell’origine del nome ci siamo stati un sabato sera “presto” – 19.45 – abbiamo trovato posto senza prenotare; il locale […]

Amor dei fratelli Alajmo

passeggiando in corso Como martedì ho notato un nuovo locale all’esterno del numero 10. Sono andata a cercare subito e ho scoperto che Amor è dei fratelli Alajmo, tre stelle Michelin alle Calandre, vicino a Padova. Ieri ha aperto e lo abbiamo provato: c’erano entrambi i fratelli, Raffaele e Massimiliano; […]

Altre pizze milanesi

alle pizzerie e pizze già raccontate in altri articoli se ne sono aggiunte di nuove nelle ultime settimane a fine dicembre siamo stati da Pizzium in viale Tunisia 6, non accettano prenotazioni quindi è consigliabile andare presto per non aspettare troppo. Ero già stata una volta in una pausa pranzo […]

Piz

Piz figura tra le migliori pizzerie di Milano; si trova in pieno centro, in via Torino 34, di fianco al Tempio di San Sebastiano è sempre molto frequentata: si crea una fila fuori già prima dell’orario di apertura. L’attesa si inganna con un calice di prosecco e una focaccia farcita […]

Pizza al trancio

il re indiscusso della pizza al trancio a Milano è Spontini fino a qualche anno fa aveva pochi locali e un solo tipo di pizza, la margherita, normale o abbondante, e le lasagne poi hanno aperto tante sedi, aggiunto varianti di pizza (al prosciutto, ecc…) e le lasagne al pesto […]