Articoli Recenti

dolci, Milano

I pasticcini di Giacomo a casa

avevamo assaggiato la scorsa estate un’ottima crostata cioccolato e lamponi della pasticceria milanese Giacomo; ieri abbiamo ordinato un vassoio di pasticcini mignon via Deliveroo ognuno ha le sue preferenze: io ho scelto la lemon meringue pie, la frolla con crema pasticcera e fragoline, la frolla al cacao con ganache al […]

Milano, U.S.A.

Mama Burger a casa

conoscevamo già Mama Burger, scoperto anni fa quando aveva aperto il suo primo locale milanese in pieno centro, in via Agnello; eravamo poi stati nel locale più recente di Gae Aulenti  ieri sera abbiamo ordinato la cena con Deliveroo. Io ho scelto il Phillycheesesteak, con tagliata di manzo, peperoni e […]

letture

Toast, la vera storia di Nigel Slater

ho visto il film ispirato al libro del 2003 del giornalista inglese di cibo Nigel Slater racconta la sua infanzia, segnata dalla morte della mamma quando lui ha 9 anni, e della sua adolescenza la mamma non cucina mai, compra solo cibo in scatola che riscalda. Nigel invece sogna cibo […]

Milano, stellati

Sadler a casa

ieri abbiamo deciso di provare il delivery di Sadler (con Cosaporto.it); esperimento riuscito, così come le precedenti esperienze con gli altri chef, Filippo La Mantia, Viviana Varese ed Eugenio Boer avevamo assaggiato dal vivo la sua cucina oltre dieci anni fa al ristorante stellato e più recentemente al bistrot Chic’n […]

dolci, Milano

La torta Donatella di Alex Servida

ogni occasione è buona per trattarci bene; oggi è la festa della mamma ho raccontato della scoperta della pasticceria di Alessandro Servida in viale Piave a Milano nell’ottobre 2018. Abbiamo ordinato la torta Donatella, dedicata alle moglie. Base di morbido al pistacchio e strati alternati di cremoso al cioccolato, veli […]

drinks, Milano

Aperitivi (in sicurezza) in fase 2

dopo aver visto l’immagine dei Navigli milanesi affollati, mi sono fatta un po’ di scrupoli a scrivere queste righe… ma ho deciso di pubblicarle comunque, noi non abbiamo creato assembramenti. Siamo a NoLo, il quartiere a Nord di Loreto la Tipografia Alimentare si trova a due passi dal Ponte Vecchio […]

Italia oltre Milano

Prosciutto (e non solo) da San Daniele del Friuli

ho raccontato della nostra gita in Friuli per la manifestazione Aria di San Daniele nel giugno del 2018; avevamo visitato il prosciuttificio Prolongo – guidati dal simpatico e molto professionale Alessio – che abbiamo continuato a seguire sui social. Questa settimana abbiamo pensato di ordinare un po’ dei loro ottimi […]

Milano

Meatball Family a casa

ho già più volte raccontato della mia passione per le polpette e per quelle di Meatball Family in particolare. Mi capitava spesso di andare a pranzo nel locale di Citylife, ma ora con il remote working non è più possibile (spero temporaneamente, anche se lavorare da casa non mi dispiace […]

letture

Julie&Julia

Nora Ephron è stata una scrittrice, sceneggiatrice, produttrice cinematografica e regista statunitense. Esempi di film di grande successo da lei scritti sono “Harry ti presento Sally” e “Affari di cuore”, ispirato alla fine del suo matrimonio con il giornalista Carl Bernstein ha diretto “Julie&Julia”, che narra parallelamente le vicende di […]

letture

Il pranzo di Babette

“Il pranzo di Babette” è un film del 1987 di Gabriel Axel da un racconto di Karen Blixen incluso della raccolta “I capricci del destino”. Molto tempo fa avevamo l’abitudine di guardarlo il pomeriggio del giorno di Natale. Di film in cui il cibo è protagonista ce ne sono tanti […]

Milano

Bu:r a casa

non sono mai stata nel locale di Eugenio Boer, il bu:r; ho provato due volte la cucina dello chef, l’ho raccontato. La prima lo scorso maggio, con una insolita carbonara, ai Tre Cristi in occasione della presentazione del libro di Eleonora Cozzella “La carbonara perfetta”. La seconda, con una particolare […]

dolci, drinks

Incontri virtuali su cibo e bevande

piano piano molti si sono organizzati per portare online ciò che eravamo abituati a condividere dal vivo: così è stato per la palestra, mi sono dovuta arrendere a 20 minuti quotidiani di pilates o di stretching seguendo un corso sul canale YouTube di Virgin Active. Mi mancano l’acquagym della domenica […]