Porcobrado, un super panino

ho ordinato una Porcobrado Box

contiene carne, pane, salse (cipolla caramellata e piccante jalapeño) e le istruzioni per preparare il tutto, chiare e semplici. La carne – di maiali di razza Cinta Senese DOP e Grigio della Valdichiana – viene prodotta in una fattoria di Cortona, nelle colline toscane, e sapientemente lavorata, partendo dall’affumicatura, per poi passare alla marinatura e finire con la cottura in barbecue. Il pane è ottenuto con la farina di grani antichi. Il risultato finale è strepitoso

ripeteremo presto l’esperienza!

http://www.porcobrado.it/

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