La cucina eritrea di Mosobna

ho già raccontato di alcune cene eritree in zona Porta Venezia a Milano. Domenica abbiamo provato un nuovo locale al 9 di via Tadino. Ambiente molto raccolto ed evocativo di quella parte del continente africano

nell’attesa del piatto principale ci sono stati portati alcuni spicchi di injera con un farcitura piuttosto piccante

io e la ragazza ci siamo poi divise zighinì di agnello e gored gored (carne tagliata a dadini appena scottata), gustandoli rigorosamente con le mani. Piatti saporiti che danno sempre una grande soddisfazione!

http://ristorantemosobna.com/

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