Caminadella dolci

sfogliando la guida del Gambero Rosso dedicata alle pasticcerie siamo stati attirati da un indirizzo in centro a Milano

si suona il campanello ad un portone vicino alla vetrina che si affaccia sulla strada e si entra in un gradevole cortile che porta al laboratorio

 

ci siamo seduti per una pausa di metà mattina, circondati da biscotti e marmellate (abbiamo poi comprato la confettura di amarene e mandorle)

 

da un’invitante vetrina abbiamo scelto una quiche fragola e frutti di bosco (nell’immagine in evidenza) e un cannelé, entrambi deliziosi

era da tempo che volevo provare il tipico dolce francese della regione di Bordeaux, mi ha soddisfatta per consistenze e sapore. Insolita ma perfettamente riuscita la quiche dolce, siamo più abituati alle versioni salate. Mi sono portata a casa una corna di gazzella con pasta di mandorle, specialità del Marocco, per merenda

un tesoro nascosto dove tornare a provare altre golosità!

http://www.caminadelladolci.it/

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