L’hot pot di Elephant Thai

ho già raccontato della mia passione per il pad thai, uno dei tipici piatti thailandesi. Sono stata all’Elephant Thai al 43 di via Imbonati (zona Maciachini) con la ragazza con l’idea di provare la loro versione. Abbiamo poi scoperto arrivando che il locale offre tante altre specialità interessanti

accolti da orchidee

ci siamo sedute trovando sul nostro tavolo una piastra

per l’hot pot

il brodo bollente viene portato a tavola e ognuno si cuoce ciò che ha ordinato, come si può vedere nell’immagine in evidenza. Carne, pesce, verdure, accompagnate poi da varie salse. Si può scegliere tra quattro versioni diverse di brodo, noi abbiamo optato per latte di cocco e funghi, non piccante

io non ho rinunciato al mio pad thai, con carne di maiale

buono, ma preferisco quelli sempre milanesi della Thai Gallery e del Bussarakham. Forse per i troppi germogli di soia freschi

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