Maio Cooking Box – i classici

sono stata tre volte a cena al Maio, al settimo piano della Rinascente a Milano, apprezzando molto la cucina dello chef Luca Seveso. Ieri abbiamo provato con cosaporto.it una delle cooking box che propone, quella con i classici

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tutto molto buono. Si parte con tortino di pasta brisée con asparagi, uova e salsa al Parmigiano, per poi passare a ravioli del plin con gorgonzola e salsa alle noci. La pancia di maialino cotta a bassa temperatura con salsa alla Menabrea si scioglie in bocca e si accompagna perfettamente con la caponata di verdure e la cipolla caramellata. La cena si conclude con un goloso tiramisù in barattolo

nel kit è presente anche un sacchettino con panini di vario tipo

le istruzioni per finalizzare i piatti sono chiare, il risultato è ottimo (anche se l’impiattamento non è al livello di quello del ristorante e non si mangia vista Duomo)

https://cosaporto.it/partner/rinascente-food-hall/rinascente-maio-restaurant/?ph_partcat=1008

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