Faham – cucina creola a Milano

eravamo stati lo scorso agosto da Salvia Fritta al 12 di viale Monza a Milano; il locale è durato poco. A gennaio ha aperto Faham, lo abbiamo provato ieri sera

gli arredi non sono cambiati, la proposta di cucina sì. Lo chef viene dall’isola della Réunion. Nel menu si trovano anche piatti italiani, noi però abbiamo preferito le specialità creole

sfiziosi fritti per iniziare e poi le “marmite”, con verdure e gamberoni, gustosi piatti unici

auguriamo al Faham il meglio!

 

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