La torta Pistocchi

non so quando l’ho provata per la prima volta. Mi ricordo che la proponevano come dessert al Decanter in via Castelvetro a Milano, dove ora c’è la pizzeria Ambaradan. E si trovava da Chocolat tra le torte a fette. Da Eataly Smeraldo è in vendita nei vari formati

un concentrato di cioccolato e cacao, senza uova, latte, burro. Ieri sera l’abbiamo degnamente accompagnata con la Xyauyù Oro 2015, una Barley wine del birrificio Baladin e una Cuvée Sofie, una sour ale di Alvinne, al Lambic Zoon di via Friuli a Milano

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piacere puro per gli amanti del cioccolato

http://www.tortapistocchi.it/?cat=6

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