La cotoletta della Trattoria del Nuovo Macello (a casa)

altra prova di consegna a domicilio ieri sera, questa volta con la Trattoria del Nuovo Macello, famosa per la sua cotoletta “alta e rosata”

la cena è arrivata con le relative istruzioni

siamo partiti da mondeghili e vitello tonnato – entrambi ottimi – prima di passare a Lei con purè di patate di montagna. Per la cotoletta mettono le mani avanti: “cerchiamo di interpretare lo stesso gusto, ma il risultato sarà diverso”. Non avendo mai provato l’originale possiamo solo dire che la versione delivery era squisita. Interessante anche il purè profumato alla salvia

c’è solo rimasto un dubbio sulla salsa di accompagnamento alla cotoletta, di cui non abbiamo trovato la descrizione. Non male, ma superflua

https://www.trattoriadelnuovomacello.it/

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.