Le focacce di Manuelina

ho accennato una volta a Manuelina, locale di Recco che da alcuni anni ha aperto una sede milanese in pieno centro, vicino all’Annex della Rinascente. Ci si può sedere per usufruire del servizio al tavolo oppure ci si può appoggiare a dei banconi

Manuelina è una focacceria, si va per mangiare i vari tipi di focaccia (ma consiglio anche le verdure ripiene)

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la classica al formaggio nella versione liscia è perfetta, così come la genovese che questa volta abbiamo scelto alla salvia: un ottimo bilanciamento tra morbido e croccante e con la giusta quantità di olio

http://www.manuelinafocacceria.it/

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