Mese: Agosto 2019

Ritorno da Volverè

ho già raccontato di una cena ad inizio luglio da Volverè all’8 di via Principe Eugenio a Milano; ci siamo tornati ieri abbiamo confermato la scelta dei calici di vino, un rosso ed una bollicina rosé; per il resto abbiamo provato altri piatti come la volta scorsa ci è stata […]

La torrefazione Hodeidah

al numero 8 di via Piero della Francesca a Milano si trova una bottega storica l’interno è rimasto caratteristico, con un bel bancone offre una notevole scelta di caffè pregiati, sia da consumare sul posto che da asporto si possono anche trovare tanti tipi di tè e golosità come tavolette di […]

Santo Taco

ho notato qualche settimana fa, in una passeggiata in pausa pranzo, un nuovo locale in piazza Gramsci a Milano; oggi, di ritorno dalle vacanze, ho deciso di provarlo la cucina è a vista, l’ambientazione messicana. Si può mangiare all’interno al bancone o, sempre su sgabelli, a tavoli di legno, oppure […]

Lo sabich a Tel Aviv

ho letto dello sabich in un articolo di un numero dell’Internazionale dedicato al cibo: parlava proprio di un chiosco dove assaggiarlo a Tel Aviv. Noi lo abbiamo preso in uno consigliato dalla Lonely Planet in Frishman St., quasi all’angolo con l’animata Dizengoff St. è una pita farcita con melanzane, uova, […]

La scoperta dello shakshuka a Tel Aviv

dopo essermi dedicata ai già noti falafel ed hummus, ho deciso di provare un nuovo piatto di origine marocchina/tunisina che si serve nel tegame di cottura: è a base di pomodori, peperoni e uova l’ho mangiato da Hamitbahon, locale nel quartiere yemenita; abbiamo scelto un tavolino all’aperto, c’è sempre un […]

L’hummus di Ali Caravan a Giaffa

con una bellissima passeggiata lungo il mare si arriva da Tel Aviv all’antica città di Giaffa in una stradina sopra il vecchio porto c’è un locale spartano, l’Ali Caravan – notare i monopattini elettrici, qui ce ne sono tantissimi si mangia con altri commensali hummus o hummus speziato o hummus […]

Falafel Gabay a Tel Aviv

prima sera a Tel Aviv: decidiamo di provare uno dei locali più noti per i falafel. Si trova in Bograshov St., in centro, non lontano dall’omonima spiaggia abbiamo potuto scegliere da un menu in Francese, nel quartiere si trovano varie insegne francesi, panetterie, parrucchieri, agenzie immobiliari,… i falafel nella pita […]

Cene alle Saintes Maries de la Mer

avevo prenotato su the Fork il ristorante della prima sera, Au wiburger: nulla di tipicamente locale, hamburger con scaloppa di foie gras e cipolle caramellate per me, wrap di tortilla con pollo per la ragazza, entrambi accompagnati da gustose patatine domenica siamo finite in un mediocre locale turistico, La laupio, […]

Colazioni alle Saintes Maries de la Mer

per vicissitudini familiari sto trascorrendo una settimana in Camargue con figlia sedicenne, senza marito. La colazione non è inclusa in albergo – Le mirage alle Saintes Maries de la Mer, volendo si può fare con 8,5€ in più a persona. Abbiamo preferito cambiare ogni mattina. Anche se io devo fare […]

La maison du riz – la casa del riso, della Camargue

ad Albaron, tra Les Saintes Maries de la Mer ed Arles, si trova un’interessante casa del riso. Camminando dal parcheggio all’edificio dedicato all’esposizione si vedono esempi di piante all’interno, attraverso un percorso con cartelloni, viene raccontata la storia della coltivazione del riso. Alcuni video illustrano poi la risicultura in Camargue, […]

Le bistro d’à côté ad Arles, chef Jean-Luc Rabanel

Jean-Luc Rabanel ha un ristorante con due stelle Michelin in centro ad Arles, in rue des Carmes, a pochi passi si trova il bistrot segnalato nella Guida Michelin abbiamo pranzato ad un piacevole tavolino all’aperto ci sono state portate subito delle buone olive verdi il menu “retour du marché” (ritorno […]

Salvia Fritta a NoLo

al 12 di viale Monza a Milano ha aperto da pochi giorni Salvia Fritta; il quartiere NoLo (North of Loreto) sta diventando vivace. Siamo stati recentemente per un bicchiere dopo cena alla Salumeria del design al 18 di via Cecilio Stazio l’ambiente è gradevole nella sua essenzialità – anche se […]