Mese: Aprile 2019

India a Gorla

a Milano ci sono tanti ristoranti indiani, in alcuni ci sono stata più volte, altri li ho provati una sola volta e non ci sono più tornata, o perché non mi sono piaciuti o perché non ne ho più avuto l’occasione è il caso di Bombay in via Donatello 5 […]

Festival della cucina romana (a Eataly Smeraldo)

dopo i Ravioli dal mondo a febbraio, a cui ho dedicato un articolo, e prima del Festival delle polpette a fine maggio (segnato in agenda!), in questi giorni da Eataly si celebra la cucina romana abbiamo ritrovato l’Oste della Bon’Ora, era già stato a Eataly con un ristorante temporaneo ed […]

Gelsomina

Gelsomina è uno dei nuovi locali di Milano di cui si parla (bene) di più si trova in via Carlo Tenca 5, zona viale Tunisia ci siamo stati per una seconda colazione, circondati da milanesi tipici nella versione del sabato, “elegantemente sportiva” l’arredamento è particolare, un misto tra post industriale […]

Corallo

nella Food Hall al settimo piano della Rinascente di piazza Duomo a Milano si trova Corallo (Lobster Bar) avevamo avuto occasione di provare assaggi di alcuni piatti durante una degustazione di vini e c’era sempre rimasta la voglia di tornare il locale è in stile marinaro con cucina a vista […]

Berberè, un’altra ottima pizza a Milano

volevamo provare da tempo Berberè venerdì siamo riusciti a prenotare alla sede in zona Centrale di via Cappellini 18 il locale è arredato in maniera spiritosa nel menu viene spiegata la loro filosofia la preparazione dell’impasto è a vista il menu è sfizioso, abbiamo seguito il consiglio della condivisione per […]

I risotti di Guyot

in zona Isola a Milano, in via Arnaldo da Brescia 3, si trova Guyot il locale è specializzato in risotti e in vini, infatti l’ambiente è quello di un’enoteca abbiamo deciso di non prendere nulla prima dei risotti e abbiamo fatto bene, le porzioni sono molto generose ottimi sia il […]

Trippa!

Trippa è uno dei locali di Milano di cui si parla di più da mesi è difficile trovare posto, ma grazie alla tenacia di Davide siamo riusciti ad andarci ieri sera si trova in via Vasari 1 angolo via Muratori, a pochi passi dalla fermata del metro di Porta Romana […]

L’Hostaria delle Terre Verdiane a Fidenza – segue

ho già raccontato di Fidenza nell’articolo dedicato a tortellini anolini e caramelle l’Hostaria delle Terre Verdiane, a pochi metri dalla rotonda all’uscita del casello autostradale, è stato il primo ristorante che abbiamo scoperto e resta il nostro preferito, anche se nel frattempo ne abbiamo provati altri nei dintorni questa volta […]

Antica Trattoria Cervetta a Modena, il cerchio si chiude

a metà dicembre ero stata a Modena per una prima esplorazione, per misurare le distanze tra il ristorante e l’albergo dove avrai alloggiato i primi giorni, per capire dove si trovavano le fermate degli autobus ecc… avevo prenotato un ristorante in centro, l’Antica Trattoria Cervetta al numero 7 della via […]

Caseifici aperti – il consorzio delle Vacche Rosse

di ritorno da Modena ci siamo fermati al consorzio delle Vacche Rosse a Reggio Emilia in via Rosselli 41, in occasione della manifestazione Caseifici Aperti avevamo visitato di recente il caseificio 4 Madonne vicino a Modena (l’ho raccontato in un articolo), quindi è stato un ripasso! in realtà in questo […]

Il cioccolato Majani

alle porte di Bologna – a Crespellano, in via Brodolini 16 – si trova la sede della Majani abbiamo visitato lo stabilimento, purtroppo senza poter fare foto. Dai silos dove vengono conservate le fave di cacao, agli impianti di tostatura fino ad arrivare alle linee di confezionamento molto interessante, non […]

Amor dei fratelli Alajmo

passeggiando in corso Como martedì ho notato un nuovo locale all’esterno del numero 10 sono andata a cercare subito e ho scoperto che Amor è dei fratelli Alajmo, tre stelle Michelin alle Calandre, vicino a Padova ieri ha aperto e lo abbiamo provato c’erano entrambi i fratelli, Raffaele e Massimiliano […]