Piz

Piz figura tra le migliori pizzerie di Milano; si trova in pieno centro, in via Torino 34, di fianco al Tempio di San Sebastiano

è sempre molto frequentata: si crea una fila fuori già prima dell’orario di apertura. L’attesa si inganna con un calice di prosecco e una focaccia farcita gentilmente offerti

il locale è molto colorato, con un arredamento spiritoso anche nella sala al piano inferiore

il manifesto del famoso maestro pizzaiolo Pasquale Pometto, noto anche per altri locali a Milano (come Pizza Am in corso di Porta Romana 83), è chiaro; l’offerta delle pizze è pertanto limitata a tre varianti, margherita, bianca con l’originalità dei semi di papavero e dei fili di erba cipollina e marinara

l’impasto è perfetto, gli ingredienti del condimento di ottima qualità

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