Pizza Hut

leggendo il titolo potreste chiedervi come mai dedico spazio a una catena di pizzerie non italiana
dopo aver raccontato di pizze gourmet
Pizza Hut è un’altra cosa
ma non mi vergogno a dire che a me piace

in Italia non c’è
magari un giorno arriverà, come Kentucky Fried Chicken e tra poco Starbucks
quando siamo all’estero direi che quasi in ogni viaggio ci andiamo almeno una volta
in certi casi spezza dal cibo locale, in Cina per esempio
in altri casi il panorama gastronomico è piuttosto ristretto così Pizza Hut ha una sua dignità – a Varsavia, a Sofia, a Dublino

la pizza è o sottile o più soffice “pan”
e si può scegliere anche la crosta ripiena di formaggio
preferisco la versione alta con condimenti tradizionali (niente ananas)

questa è l’ultima in ordine di data, ai tanti formaggi, mangiata a Singapore il mese scorso

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